三年级科学教案《认识固体》教学设计
三年级科学教案《认识固体》教学设计
本课的教学目标：
过程与方法：
●能够辨别周围环境中的物体，哪些是固体，哪些是液体，在此基础上会给物体分类；
●会运用多种感官和简单工具认识固体在颜色、形状、软硬、透明、轻重等方面的性质，并能用自己喜欢的方式描述出来。
知识与技能：
●能够运用多种感官认识物体的常见特征；
●会借助简单工具进行观察。
情感态度与价值观：
●体验工具使用的方便有效；
●共享科学探究的乐趣。
教学过程设计
一、出示一杯水、一瓶油、一碗面粉和一块麦饼
1、讲解：这些物体中有的是固体，有的是液体，请小朋友把他们分成两类。
2、提问：你为什么这样分？理由是什么？
3、提示：老师一共出示了几种物体？
4、学生仔细观察以后回答。
【评析】这里主要是想让学生发现装液体的碗和杯子也是固体。这样安排可以直接进行"和面"的活动，使整堂课的探究活动有机结合在一起，把知识的获取、技能的培养、情感的体验渗透在活动中。
5、提问：谁知道麦饼是怎么做出来的？谁来告诉大家？也可以相互补充。
6、师生共同讨论以后动手和面，每组一份材料，小组合作完成做一个麦饼。
7、提示：在和面的过程中，什么时候既像固体又像液体？和面时容器里的水不要太多，面粉要一点一点地放，面粉放入水中后，要用筷子不停地搅拌
8、告诉学生麦饼做好后，要进行烘烤才会熟，才会像我们一开始看见的饼一样，属于固体。
二、引导学生研究固体的性质
1、这个饼是什么样的？你能用哪些方法进行观察呢？
小组讨论，然后交流。
2、可以看一看，可以闻一闻，可以尝一尝，还可以掰开看看里面是什么样的┅┅
3、教师评价：你们真会动脑筋，确实要全面观察一样物体，要运用多种方法观察，教案《《认识固体》教学设计》。但是，不可以随便乱尝，要安全卫生的才能用舌头去尝。要观察硬的物体里面是怎样的，也可以借助一些工具。
4、固体在我们周围到处可见，请你们仔细找一找。
5、每一小组也都带来了一些固体，请你们想办法找出它们的特点，并且填写活动记录表格，把你们观察到的特征用你最喜欢的方式记录，一会儿大家交流，看谁用的方法多，观察的仔细、全面。
6、学生活动开始。
7、巡视指导，给需要帮助的小组提供建议。特别要鼓励学生善于用多种方法进行观察。
【评析】要全面认识一样物体，必须要给学生充足的时间，指导他们使用有效的方法，同时可以借助工具，如放大镜、小榔头等。要提醒学生安全使用，从小就要培养学生的安全意识。
三、引导学生研究固体的混合与分离
1、下面我们来做个游戏。这里有一杯绿豆、一杯黄豆、一杯面粉。
提问：假如把它们混合在一起，你们会发现什么？仔细观察分析一下，先猜一猜。
学生汇报：可能颜色看起来会变掉；可能会一个杯子里装不下了，可能会重一些了，还可能面粉看不见了。
2、提问：怎么样来证明呢？
3、学生回答：需要动手做一做，才能知道。
4、小组讨论，你需要老师提供什么材料？
5、按小组讨论方案进行，教师巡回指导。
6、你们发现了什么？
7、学生交流发现：固体混合前后轻重不会改变，体积发生了变化。
8、进一步提问：为什么会变化的`？
9、引导学生更深入地探究。
【评析】这个过程学生十分乐意参与，教师只要组织好活动秩序，学生安全可以发现其中的秘密，让学生真正成为学习的主人。
10、我们又如何把它们一一分开呢？小组讨论。
11、还是你们自己想办法解决，有问题可以寻求老师的帮助，或请教别的小组的同学。
12、在生活中经常会用到我们刚刚学会的方法，谁能举一些例子？
做爆米花把黄豆和大米放在一起就好吃。
为了节省地方，我们经常把很多固体堆放在一起。
农村里面扬稻谷，要把两种谷子分开。
工地上，沙子利用筛子要分出大小。
13、下面我们看看这些画面，说说他们在做什么？为什么这样做？
（这里可以用课件的形式展示生活中的实际应用的例子）
【评析】让学生感受到科学探究的内容来源于生活，又服务于生活，而且知道我们学习的知识技能可以给我们的生活带来方便。
教学片段与评析
师：刚才我们已经讨论了，水是液体，麦饼是固体。谁知道麦饼是怎样做出来的？
生：用面粉做出来的。
师：光有面粉就行了吗？还需要什么材料？
生：还要有水，盆子、筷子等。
师：有了这些，怎么样做呢？
生：把面粉放在盆子里，慢慢到水，用筷子搅拌。
师：对。注意，一开始，水要少放一点，不够可以慢慢地加进去。一下子放很多就做不好麦饼了。
师：每一个同学要把手洗干净才能做麦饼。一会儿，搅拌好了，每组请一个同学用手把搅拌的面粉团揉搓。其他同学注意观察面粉和水的变化，等一下我们一起交流，看谁观察得最仔细。做的时候如果有困难，可以请老师帮忙。
生：领取材料开始做麦饼。
师：到各组巡视指导。并适时提醒同学们观察。
生：（举手）我们把水倒进面粉时，面粉怎么打结了？
师：你们多搅拌一会儿试试看有没有变化。
生：兴趣盎然做麦饼。
师：现在我们把手洗干净，说说你们发现了什么？
生：我发现水放进面粉里就不见了。
师：消失了吗？
生：没有，水和面粉混在一起分不开了。
师：怎么可以知道水在面粉里呢？
生：面粉开始是干的，后来是潮的了。
师：搅拌的时候有谁还发现了什么？
生：我们一组发现面粉里放了水以后，有点像糨糊了。
师：你们小组观察得很仔细。那么，这时的面粉团是固体还是液体呢？
生：液体。
生：是固体。
师：能说说你们各自的理由吗？请小组讨论以后告诉大家好吗？
生：它会流淌，所以我们小组认为是液体。
生：它可以做成饼，有形状的。所以我们小组认为是固体。
师：你们说得都有道理，老师都不反对。确实在和面的过程中，我们发现了介于固体和液体之间的一种状态的物体，我们刷牙用的牙膏也是这种物体。
